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I buoni prodotti del mare, in tavola

Il Piacere Autentico

Non è solo un menu, è un’esperienza.
Ogni portata è studiata per accompagnarti in un viaggio fatto di profumi, consistenze e abbinamenti sorprendenti.

Antipasti

/Appetizers

Gambero fritto al panko, con maionese ai crostacei 16
Panko fried prawn with crustacean mayonnaise
Polpo, spuma di patate aromatizzate e ketchup di carote 18
Octopus, spiced potato mousse and carrot ketchup
Baccalà in tempura di zafferano e nero di seppia, su crema di piselli 15
Cod in saffron tempura, pea cream and squid ink
Tagliatella di seppia su vellutata di piselli 15
Cuttlefish tagliatelle on pea cream soup
Insalata di mare 15
Seafood salad
Moscardini al ragù piccante 15
Moscardini with spicy ragù sauce

I Crudi

/Cruditè

Cruditè di mare 27
Sea crudités
Tartare di tonno 18
Tuna tartare
Crudo di tonno e nocciole 18
Raw tuna and hazelnuts
Tartate di gambero rosso 18
Red shrimp tartare
Crudo di scampi 30
Raw prawns
Carpaccio di polpo 16
Octopus carpaccio
Ostriche 7 cad./each
Oysters

Primi piatti

/First course

Ravioli ripieni di burrata, mantecati con bisque di crostacei, zucca e scampi 16
Ravioli stuffed with burrata, creamed with shellfish bisque, pumpkin and prawns
Risotto al gambero rosso 18
Risotto with red shrimp
Spachetto fresco granchio e pistacchio 16
Fresh spaghetti with crab and pistachio
Scialatelli all'astice (min 2 porzioni) cad./each 26
Scialatelli pasta with lobster (min 2 portions)
Spaghettone ricci e vongole 22
Spaghetti with sea urchins and clams
Spaghetti alla carbonara 13
Spaghetti carbonara
Fileja 'nduja e ricotta 13
Fileja n'duja and ricotta

Secondi piatti

/Second courses

Frittura di moscardini 15
Fried baby octopus
Involtino di pesce spada al pane profumato 15
Swordfish roll with fragrant bread
Tonno scottato con cipolla in agrodolce e fonduta di provolone 16
Seared tuna with sweet and sour onion and provolone fondue
Cotoletta di pesce spada, maionese all’aglio e insalatina 16
Swordfish cutlet, garlic mayonnaise and salad
Pesce spada arrosto 18
Roasted swordfish
Gamberi arrosto 27
Roasted prawns
Fritto di gamberi e calamari 20
Fried shrimps and squid
Fritto di pesce pettine (surici) *disponibile solo in alcuni periodi 14
Fried fish (surici) *only avaible in certain periods
Pescato del giorno al sale o guazzetto 70/kg
Catch of the day with salt or stew
Filetto di manzo 22
Fillet of beef

Contorni

/Side dishes

Verdure grigliate 5
Grilled vegetables
Patate e cipolla 4.50
Potatoes and onion
Patate fritte casarecce 3.50
Homemade fries
Caprese: pomodoro, mozzarella e origano 8
Caprese: tomato, mozzarella and oregano
Insalata mista 5
Mixed salad

Dolci

/Sweets

Tortino al cioccolato 6
Chocolate cake
Cheese cake 6
Cheesecake
Tiramisù 6
Tiramisù
Delizia al limone 6
Lemon cake
Frutta di stagione 6
Seasonal fruit

*Per i dolci chiedere disponibilità al personale

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